关税战急升，猪肉价会飞吗 大豆供应成关键

关税战急升，猪肉价会飞吗 大豆供应成关键。2024年，中美贸易中最大的单一商品不是芯片或飞机，而是大豆。数据显示，去年中国从美国进口了超过2200万吨大豆，金额达到120亿美元。

近期，美国单方面发起关税战，对几乎所有贸易伙伴施加关税，中国被迫进行反制。农产品是中美贸易的重要领域，而大豆尤为重要。中国是世界上生猪生产和消费的第一大国，每年大约消耗7亿头猪。大豆作为养殖业中最常见且重要的饲料原料之一，如果供应减少，将直接影响中国的养殖业，进而影响肉蛋奶的供应。

即便近年来猪肉消费有所下降，猪肉仍占国人餐桌上的"硬菜"近六成（57.9%）。从猪肉供应看，中国自给率常年保持在97%以上。2024年中国猪肉产量达到5706万吨，进口量只有107万吨，主要来自欧盟，从美国进口的数量仅有7万吨。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示，贸易战对中国猪肉供应带来的直接影响非常微弱。

贸易战对生猪养殖的影响主要体现在饲料成本上。猪饲料的主要原料是玉米和大豆，其中玉米占比最大。海关总署数据显示，2024年中国玉米自给率高达95%以上，进口量仅占国内总供应的4.4%，巴西和乌克兰是中国玉米的主要进口国，分别占比47%和33.7%，而美国进口玉米占比仅为0.7%。因此暂停进口美国玉米对国内玉米供给影响有限。

相比之下，大豆问题更为复杂。中国是全球最大的大豆消费国和进口国，对外依存度常年超过80%。中国进口的大豆，80%用于榨油，产生的豆粕是畜禽养殖的核心蛋白饲料。每年进口的1亿吨左右的大豆中，养猪就要消耗近四成。美国一度是中国最大的大豆供应国，但近年来中国一直在降低对美国大豆的依赖。2024年，进口美豆占总进口大豆量的比例降至21.1%。