高温下吃冰要讲究“科学性” 警惕“脑结冰”现象

高温天气下，许多人会选择冰镇饮料或冰淇淋来消暑。然而，吃冷饮也需讲究科学性，过度贪凉可能会对身体造成伤害。近日，上海一名女子在吃完冰淇淋后突然感到前额剧烈疼痛，并伴有胃部不适，随后就医。医生解释，这种情况被称为"脑结冰"。

张女士描述，当时她感觉头部像抽筋一样痛，胃里也很不舒服。医生指出，适量食用冷饮可以刺激胃肠道蠕动，增加食欲，还能减少自律神经失调现象，振奋精神。适当摄入冷饮有助于避免身体过热，促进消化液释放。

这种因吃冷饮引起的头痛主要发生在前额中部和太阳穴附近，持续时间通常不超过2-5分钟。部分人除了头痛外，还可能伴有恶心、呕吐等症状，甚至导致短暂血压升高。上海市黄浦区打浦桥街道社区卫生服务中心中医全科主治医师邬婉文介绍，"脑结冰"一般会在两种情况下出现：一是大口吞食冷饮后口腔黏膜受到刺激；二是剧烈运动或劳作后大量出汗再喝冷饮，颅内血管受刺激引发头痛。

夏季人体脾胃功能较弱，稍微吃点油腻、生冷或辛辣食物就容易腹泻。如果想解馋吃冷饮，最好选择合适的时间。中午是人体阳气最旺盛的时候，这时吃冷饮对身体影响较小。建议午餐后食用，不要空腹，每次少量含在嘴里3-5秒后再慢慢咽下，遵循"入口不冰齿"的原则。