2025年7月已经到来，今天是7月5日。自7月初以来，国内生猪市场价格全面上涨，引起了广泛关注。然而，随着夏季高温天气的到来和肉类消费进入年度性淡季，这种上涨趋势可能难以持续。目前，生猪屠宰企业已开始调整价格，猪价出现了一夜之间的大幅回落。
根据最新的调价情况，南北各地的生猪价格在连续四天的上涨后，迎来了7月份的首次下跌。尤其是南方销区的猪价跌幅较大，每公斤下降了0.4至0.5元。北方地区的猪价也出现了显著下滑，山东和华北地区的报价已处于全国低位水平。
此次猪价下跌的主要原因有两个。首先，从6月下旬开始，猪价连续上涨近10天，养猪户的捂栏扛价情绪发生变化，部分二次育肥的养殖户开始有序出栏以尽快变现回笼资金，导致市场供给从偏紧转向宽松。其次，尽管夏季高温导致标猪采食量下降，延缓了出栏周期，但经过近10天的上涨后，这一周期接近尾声。加之我国能繁母猪存栏量超过正常保有量，达到4000万头以上，预示着中长期供应充足。再加上夏季肉类消费淡季的影响，基层猪价将呈现剧烈震荡格局。
基于以上原因，预计7月份国内猪价大概率会处在易跌难涨的状态，可能会迎来连续几天的下跌。建议养殖户做好心理准备，趁当前猪价尚未大幅回落时尽快卖猪，这是理性的选择。从长期趋势来看，今年四季度猪价或将再次进入稳中向好的格局。养猪户应避免赌市场、赌行情。
以下是7月5日全国27个省份的生猪最新报价： - 上海：7.8-8.0元/公斤 - 山东：7.5-7.8元/公斤 - 安徽：7.7-7.8元/公斤 - 浙江：7.7-7.8元/公斤 - 江苏：7.7-7.9元/公斤 - 福建：8.0-8.2元/公斤 - 江西：7.5-7.7元/公斤 - 湖北：7.5-7.7元/公斤 - 河南：7.3-7.7元/公斤 - 湖南：7.4-7.7元/公斤 - 广东：8.6-8.9元/公斤 - 广西：7.4-7.7元/公斤 - 海南：7.5-7.7元/公斤 - 北京：7.5-7.7元/公斤 - 天津：7.5-7.7元/公斤 - 山西：7.3-7.7元/公斤 - 河北：7.3-7.7元/公斤 - 吉林：7.1-7.3元/公斤 - 辽宁：7.1-7.5元/公斤 - 陕西：7.3-7.5元/公斤 - 甘肃：7.3-7.6元/公斤 - 重庆：7.3-7.6元/公斤 - 四川：7.4-7.5元/公斤 - 云南：7.3-7.4元/公斤 - 贵州：7.4-7.5元/公斤 - 新疆：7.0-7.3元/公斤 - 黑龙江：7.1-7.4元/公斤
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