被台风吹上岸的海鲜尽量不要吃 专家解析食用风险

被台风吹上岸的海鲜尽量不要吃 专家解析食用风险！23日，福建漳州受台风影响后，退潮后的海滩上出现了大量生蚝。有市民称能捡到几百斤，这种情形通常只有在非常急的浪才会出现。关于这些被台风吹上海岸的海鲜是否可以食用的问题，中国水产科学研究院黄海水产研究所副研究员白昌明表示，由于这些海产品的来源不明，生活海域不清晰，无法确定其生存环境是否安全。部分海鲜可能携带对健康有害的细菌和病毒。对于海滩上捡到的贝类，如果它们是活的且经过彻底加热处理，则相对安全；但海滩上的鱼类、蟹类等多数已死亡，存在腐败变质的风险，食用风险较高。