麦当劳恢复手工裹粉麦辣产品 回应消费者热爱

近日，麦当劳中国宣布麦辣系列回归手工裹粉，麦辣鸡腿汉堡和麦辣鸡翅恢复餐厅现场裹粉制作。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，过去几年在很多餐厅尝试了供应商裹粉的麦辣产品，希望简化餐厅的营运程序，但许多顾客和员工都提到想念金黄酥脆的鳞片以及手工裹粉背后的热爱与坚持。美味是麦当劳的根本，顾客的需求是前进的动力。通过产品测试、设备改造、员工培训等一系列筹备，目前全国绝大部分餐厅已恢复了手工裹粉的麦辣产品。

4月23日，麦当劳中国再度携手本土潮流品牌CLOT，推出以"荆棘鳞魂"为主题的系列限时活动，包括新周边、限定产品包装和专属员工制服等多重惊喜。

1990年，中国内地第一家麦当劳餐厅开业。2017年，中信成为麦当劳中国的控股股东，加速推动本地化发展。截至2025年3月，中国内地麦当劳餐厅超过7000家，员工人数超过20万。目前，中国已成为麦当劳全球第二大市场，并且是增长最快的市场。